Ms.Xの覚書
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パン作り本のメロンパン
2016年 09月 23日 *
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甘いパンは後回しにしてたのだけど、久々に『おいしい手作りパンの基本』から新しいものを。
メロンパンです。小ぶりだな。
表面の砂糖は好きじゃないのでなしで。
真夏に作業したらクッキー生地がべたべたしがちだった。
気温が低いともう少し楽かも。夏はよく冷やした方がいいな。
あと、網目がはっきりしなかったので、もっと深く切り込んだ方がいいみたい。
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by pilsnerglass39 | 2016-09-23 11:23 | 料理 | Trackback | Comments(0) *
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