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うぐいす餅探訪
2010年 03月 16日 *
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梅が咲き始めた頃からうぐいす餅を探し回っているのですが、なかなか見当たらない。
関西ではあまり食べないのかな?と思ったけど、母によるとこの頃は関東でも減っているらしいです。
人気ないのかなあ、うぐいす餅。
ようやくみつけていくつか食べてみたけど、なんだかどれも思っているのと違うものでした。
例えばデパートで購入した上品そうなうぐいす餅は、大量の粒あんが入っていてまるであんこ玉みたいな代物でした。
あと、関西でチェーン展開している和菓子屋さんでもうぐいす餅をみかけたので買ってみたのですが、握りこぶしほどの巨大なものでした。あんこは何の豆かよくわからなかったけど、緑っぽい白あんみたいなものでした。
うぐいす餅といってもいろいろあるんですね。
大きさも、きなこの種類も、求肥の量や種類も、あんこの量や種類も、ものによって全然違うので、なんかだんだん自分の求めてたうぐいす餅がどんなだかわからなくなってきました。
ただし、形はうぐいす形でなくちゃあ。
おはぎみたいに俵型のもあったけど、それはうぐいす餅ではなーい。
by pilsnerglass39 | 2010-03-16 06:26 | 食品 | Trackback | Comments(0) *
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