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Ms.Xの覚書
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クリスマスの鶏
2005年 12月 24日 *
土日休みなのは数ヶ月ぶりです。土も日も仕事、ということもざらだったので…。今日は目が覚めたら3時でした。明らかに過労です。食材の買出しに行って、ごちそうを作って、飲み食べるだけの日になりそうです。
例年は25日にクリスマスの晩餐なのですが、今年は曜日の都合上イブにします。メニューは毎年ほぼ決まってます。骨付き鳥腿のパプリカ焼き、海の幸スープ、揚げ芋、サラダなど。なぜか彼はモツァレラチーズが気にかかっているようで、だいぶ前から買おう買おうと言っていて「じゃあクリスマスにね」と言ったので、そういうサラダにします。あと、パンではなく白い御飯。わたしは日本人のくせに御飯や味噌汁を好まないのですが、ローストチキンやステーキなどはやっぱり白い御飯で食べたくなってしまいます。去年まで鶏はフライパンで焼いていたのですが、今年は電子コンベックがあるのです!ガスオーブンって憧れだったんですよ。かまどのある生活。なのにまだこないだのグラタンくらいしか使ってません。こんなことではだめだ!ガスオーブンのある生活、ではなく、ガスオーブンを使いこなす生活、に憧れていたわけで、もっとしっかり料理をしてきちんとしたものを食べなくちゃね。
今夜はとても気に入っているワインを開けて、あとはケーキですね。このあたりはパンやケーキのいわゆる激戦区なのですが、どこで買おうかな。…ってこの時間から行ってもあまり選べなさそうですね。

クリスマスのテーブルクロスを出しましょう。いとこからの贈り物で、年に1回だけ使っています。
ごちそう画像こそUPしたいところですが、未だにデジカメを購入してません。少なくとも年明け以降にするつもりです。諸事情により。
by pilsnerglass39 | 2005-12-24 17:37 | 料理 | Trackback | Comments(0) *
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