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PELIKE Tenute Oppida Aminea2009/Care Finca Bancales2010
2015年 01月 20日 *
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Muratoriムラトーリ社のペリケ。
洗練された日本酒のようにスーッと飲める。アルコールもあまり感じない。
10-12℃と書いてある通りばっちりそれくらいの温度で飲んだので冷やしすぎということはないと思うんだけど、ちょっと味が薄いというか軽すぎる気がした。最後の1杯でようやく味が濃くなってきたので、表示より高めの温度の方がいいのかもしれない。暖房しない我が家が寒すぎるのかもしれないけど。
ただし、風邪のひき終わりだったので、味覚がおかしくなってた可能性もあり。
夫はこういうのが好きだと言ってました。
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チーズはスペインで買ったチーズセットの残りのブルーとエメンタール。
ブルーは塩気が強くてあまりおいしさを感じられなかったけど、エメンタールがびっくりするほどおいしかった。まろやかでナッツのような風味。さすがにちょっと干からびてしまったけど。
このセットでベストがエメンタール、ワーストがブルーだな。
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ペリケの前にカレのフィンカバンカレスを飲んだのになぜか記録し忘れ。全然覚えてない…。
CRIANZAと同じようにおいしかったような…。
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カレシリーズのコルク。
TINTO ROBLEの赤いコルクは捨てちゃったけど。
CHARDONNAYのは酒石がびっしりついてます。
by pilsnerglass39 | 2015-01-20 18:53 | | Trackback | Comments(0) *
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