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chocolatière DÉLICES moi
2015年 03月 23日 *
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前から気になってたデリスモア甲東梅林のついでに立ち寄れました。

白い方がMiya酒Colat。大吟醸の原酒で風味付けしたホワイトチョコ。
緑のはマリブコンコンブル。きゅうりとココナッツのホワイトチョコのガナッシュ。
どちらもちゃんとお酒やきゅうりの風味が際立っていて個性的。
カカオバターの品質もいいみたいで、なかなかおいしい。
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ウーピーパイはダブルベリーとレモン&ジンジャー、だったかな?
要するにクリームサンドなんだけど、アメリカのお菓子ということでさも甘いのだろうと思ってたら、ここのはかなりあっさりしてます。きっと本家のはばっちり甘いんだろうけど。

で、帰宅途中で気づいたのですが、チョコがどちらもホワイトだったー。
普通の黒いチョコもかうべきだったな。
次回のお楽しみです。
by pilsnerglass39 | 2015-03-23 18:35 | 食品 | Trackback | Comments(0) *
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