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Ms.Xの覚書
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スマ寿司
2016年 12月 19日 *
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幻の魚といわれるスマの養殖魚、伊予の媛貴海(ひめたかみ)を阪神百貨店の魚くみで買えるというので、試しにお寿司を。
確かにマグロのトロみたいでおいしい。
わたしは別にトロはそんなに好きというわけでもないので、ぜひまた買おうとかそういうものではないけど、クロマグロが資源として危機に瀕しているのでこういう代替魚が開発されるのはいいんじゃないかな。
今のところ木・金・土曜日限定販売らしいです。
by pilsnerglass39 | 2016-12-19 17:30 | 食品 | Trackback | Comments(0) *
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