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Ms.Xの覚書
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2006年 05月 25日 ( 1 )
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2006年 05月 25日 *
f0013029_22502251.jpg瓶のジェノヴァペーストを使った省略形ですが…。今週は彼の帰りがさらに遅く、毎日早くても11時過ぎなので、晩御飯はなるべく手早く。
ジェノヴァペーストにオリブ油と塩とスパゲティの茹で汁を加えるだけです。オリブ油は少しでいい、と思いました。油っぽかった。こういうシンプルな料理の場合、しっかり塩味をつけないと飽きる味になります。シンプルなものにはもちろんゲランドの塩です!