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Ms.Xの覚書
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2007年 11月 05日 ( 1 )
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2007年 11月 05日 *
f0013029_2256722.jpg最近、よく食べているのがハーゲンダッツ ドルチェ。
最初は単にティラミスとクレーム ブリュレをイメージした味のアイスクリームだと思って買ったら、違いました。
アイスクリームではあるけれど、ティラミスは底にスポンジケーキが敷きつめられていて上にはココアパウダー、クレーム ブリュレは表面でパリッと砂糖を焦がしてあり、その上に流れるカラメルソース、と実際のお菓子に近いものになっています。
クレーム ブリュレはやや単調なうえバニラビーンズの香りと砂糖味でどうしても甘さが気になりますが、ティラミスはマスカルポーネの風味といい、冷えてねっとりしたスポンジの食感といい、かなりお気に入りです。