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Ms.Xの覚書
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2008年 11月 30日 ( 2 )
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2008年 11月 30日 *
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彼がタイで買ってきたかぼちゃスナックの素をようやく調理しました。
原材料は、タピオカ澱粉45%、かぼちゃ45%、小麦粉7.5%、塩2.5%。
タピオカってことはナシゴレンについてるえびせんみたいなものね~、プラスチックのようにつるつるした感じも同じだしと思ったら、油で揚げてみると、かぼちゃの澱粉のせいか意外としっかりしたスナックができました。
形はサッポロポテトバーベQあじに似てるかな。
優しい味でなかなか美味しい。
機会があればまた買ってきてほしいくらい。
2008年 11月 30日 *
『フラガール』2006年 日本 李相日

炭鉱の町の町おこしのために誕生したハワイアンセンターにまつわる実話を元にした物語。
フラのシーンが圧巻で、特にソロの部分は見入ってしまった。
松雪泰子が男湯に乗り込んでいくところが妙に好き。
いや、ヘンな意味ではなく。怒り具合が。

19.8 2