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Ms.Xの覚書
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2013年 04月 20日 ( 2 )
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2013年 04月 20日 *
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シャトー・ヴュー・プレ サン・テミリオン。
けっこう濃厚そうな香りがするのに、味は意外にさっぱりというかあっさり。とわたしは感じたのですが、夫は渋いと言ってました。
どちらかの口がおかしかったのか。
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チーズは日向牧場のフロマージュ・ブラン。
微かに酸味があっておいしい。
ここのモツァレラ、本場のモツァレラとは味も食感も違ったけど、別物としておいしかった。

フロマージュ・ブランは青汁入りピタにつけて。
うっかり酵母を入れ忘れたパン生地をどうしたものかと思い、薄くして焼けば食べられよう、とテキトーに加工した末の偶然の産物。
後から本で確認したら、ピタって粉と水と塩だけのシンプルなものなんですね。
2013年 04月 20日 *
マイ・ブルーベリー・ナイツ』(クリックすると音声が流れます)2007年 香港/アメリカ/フランス/中国 ウォン・カーウァイ

小さなダイナーを営む男と、失恋したばかりの女。ふたりは心を通わせるが女は姿を消し、ウェイトレスとして働き転々とする先から男に葉書を送り続け…。
ノラ・ジョーンズ、ジュード・ロウ、レイチェル・ワイズ、ナタリー・ポートマン。