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Ms.Xの覚書
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2013年 11月 01日 ( 2 )
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2013年 11月 01日 *
おっさんパスタがもちもちしてると書いたけど、もしかしたら茹で方を変えたからかも。
パスタを1時間以上水に浸けておくと茹で時間が1分で済む、というのを知って、その方法に変えたのでした。
浸す時間は1時間以上なら一晩でもいいとか。
パスタって暑いときだと蒸気を発生させたくないので調理する気になれなかったのですが、この方法なら一気に時間短縮!
しかもジオ・プロダクトの鍋ならぐらぐら茹でなくても、煮立たせたら蓋をして火を止めてしまってOK。

一度おっさんパスタを普通に茹でて食感を確かめてみなくちゃ。
2013年 11月 01日 *
遠距離恋愛 彼女の決断』(クリックすると音声が流れます)2010年 アメリカ ナネット・バースタイン

NYで恋に落ちた男女。しかし彼女の方は、新聞社での夏のインターンを終えるとサンフランシスコへ帰ることになっていた。
ドリュー・バリモアとジャスティン・ロングの下ネタ系ラブコメディ。