人気ブログランキング |
Ms.Xの覚書
pilsner.exblog.jp
Top
2014年 01月 29日 ( 1 )
*
*
2014年 01月 29日 *
f0013029_19534752.jpg
コノスルのカベルネ・ソーヴィニヨン続きます。
オーガニックはカベルネ・ソーヴィニヨン61%、カルメネール39%のブレンドですが。
これも香りはいい。カシスとかベリーの香りがします。レゼルバと同じで味は物足りないけど。
オーガニックはほかのシリーズのようにビニールの封ではなく、コルクの上を蝋で固めています。
f0013029_19535764.jpg
チーズはラクレット・ジュラ・レ・クリュ(ラクレット・ジュラ・オ・レ・クリュかも)。
ハイジのチーズ、ラクレットなので、バタールにのせてオーブンで焼いてみました。