人気ブログランキング |
Ms.Xの覚書
pilsner.exblog.jp
Top
2016年 03月 31日 ( 2 )
*
*
2016年 03月 31日 *
f0013029_18522056.jpg
アマルテア、の次は赤。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、テンプラニーリョ10%
これ、どんどん味が変わって面白い。
最初は渋いけどだんだん落ち着いて、その後もフルーティになったりスパイシーになったり風味が変わる。
f0013029_18523628.jpg
チーズはRobiola Bosinaロビオラ・ボシナ。
ロッソ・ディ・ランガを買いに行ったらなくて、同じjCaseificio dell'Alta Langaだけど白いこちらを勧められたので。
牛と羊のイラストがついてる通り、ブレンドです。
やわらかいけどもっちり感もあっておいしい。
お皿の上の粒々はレンズ豆。
先日夫がリヨンで買ってきた缶詰です。
クミンなど香辛料が利いていてスパイシー。
ブイヨンでしっかり味がついていて食べやすい。
にんじんと玉葱も入ってるのですが、缶の写真とは違ってちょっぴりでした。
あと、左の方の茶色いのはComtesse du Barryのテリーヌ3つめ。
黄色い缶のFOIE DE VOLAILLE AU VANYULS。家畜のレバーを甘口ワインで風味づけ。
原材料は豚、鶏肝25%、玉葱、サワークリーム、バニュルス1.5%、マデラ、にんにく、ローレル、など。
前回のクラッカーが残ってたのでそれにつけて食べました。
2016年 03月 31日 *
『地上最大のショウ』1952年 アメリカ セシル・B・デミル

大規模サーカス団。団長が新たにスカウトした人気ブランコ乗りが入団し、花形の座をめぐって危険な技がエスカレートしていく。また、団長の親友である道化師には秘密があった。
団長にチャールトン・ヘストン、道化師にジェームズ・ステュアート。