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Ms.Xの覚書
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2016年 08月 06日 ( 1 )
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2016年 08月 06日 *
発芽後のハツカダイコン、ひと月以上たってもいっこうに丸くならないので調べてみたところ、寄せ土をした方がいいとか。
根の赤い部分が出ているとよくないらしく、土を足してこんもり覆ってやるのだそうです。
あと、「ハツカダイコンだからといって二十日で収穫できるとは限らない。数か月かかることもある」という情報もありました。丸くなるときは突然丸くなるとも。
なので寄せ土をして気長に待っていたところ、3か月でようやく丸いものを収穫できました。
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今のところ2つで、種を蒔いてから66日目と
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68日目。
味はちょっと苦いけど、薬味だと思えば悪くないです。
サラダの彩りにしたのですが、なにより輪切りの姿がかわいくて嬉しい。

土はふわっと入れるのではなくある程度押し固めた方がいい、という情報もあったので、足した部分も含めて試してみようと思います。