人気ブログランキング |
Ms.Xの覚書
pilsner.exblog.jp
Top
2016年 11月 23日 ( 1 )
*
*
2016年 11月 23日 *
f0013029_926191.jpg
キルフェボンでタルト購入。
お店に行ったら大行列ができていて一瞬ひるんだけど、カフェ利用の列でした。
そういえばグランフロントのこの通路を通るときいつも行列ができてた気がするけど、これかー。
持ち帰りはショーケースにディスプレイされたタルトを見て注文します。ホールのタルトがずらっと並んでる光景がハーブスっぽい。
選んだのはブルターニュ産ル・ガールクリームチーズのタルトとティラミスとクラシックショコラ。
生の果物を使ったケーキが好みでないので見た目かなり地味な選択に。
どれも甘さ控えめで食べやすい。クリームチーズのタルトにいたっては、塩気を感じるくらい。
ティラミスはマスカルポーネ部分が多くて好みじゃなかった。もっとスポンジとか土台とクリームがバランスよく成り立ってる方がいいな。