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Ms.Xの覚書
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2017年 01月 14日 ( 2 )
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2017年 01月 14日 *
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バナナブレッドにはいつもクルミを入れるけど、思いついてそれぞれアーモンド、カシューナッツを入れたのと3種類焼いてみた。
アーモンドを丸ごと入れたのは明らかに失敗。
かたいので生地のやわらかさとマッチせず、切り分ける際にも包丁が引っ掛かって本体がつぶれてしまった。
食べていてもアーモンドが唐突な感じ。
カシューナッツは逆にやわらかすぎてやや物足りない。
風味・食感ともにクルミが最適ということがわかりました。
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試しにクルミ、アーモンド、カシューナッツすべてを入れたものも焼いてみた。
アーモンドはスライスを使用。
これはこれで悪くないけど、とにかくクルミが一番だな。
2017年 01月 14日 *
『新・荒野の七人 馬上の決闘』1969年 アメリカ ポール・ウェンドコス

荒野の七人』の続編3作目。
リーダーがユル・ブリンナーからジョージ・ケネディに変更になってます。