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Ms.Xの覚書
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2018年 08月 01日 ( 1 )
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2018年 08月 01日 *
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配線敷ハイキングのときにエッグサンドを買ったルマンでサーモンとフルーツ。
フルーツサンドは苦手だけど好奇心で試してみたらやっぱりだめだった。パンも生クリームも缶詰と思しき果物も苦手。
でも甘すぎずあっさりしていて上品な感じではあるので、フルーツサンド好きな人にはおすすめできそう。
サーモンサンドは意外とおいしかった!
タルタルソースがくどくなくて、全体にあっさりしてるんだけどサーモンにほどよい塩気があってバランスがいい。
レモンが添えられてて、「なんでもレモンを絞るのは好きじゃないんだよな~(唐揚げとか)」と思いつつ食べてたら、レモンが接触してた部分が思いがけずおいしくて、全体に絞りかけた。これはレモンが合うみたい。
一つ細かいことを言うと、これは正方形のサンドイッチを対角線で切って四つの三角にしてあるのだけど、一切れだけサーモンが欠片くらいしか入ってないのがあって、かと思うとたっぷり2片入ってるのもあった。