Ms.Xの覚書
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2018年 09月 17日 ( 1 )
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2018年 09月 17日 *
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を使って焼いたフィナンシェ。形がきれいでプロっぽくて嬉しい。
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割れても割れなくてもいいらしいけど、割れたのはベーキングパウダーを入れるレシピだからかな。
ベーキングパウダーなしだとみっしりした食感になるらしいので、そちらも試してみたい。
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