人気ブログランキング |
Ms.Xの覚書
pilsner.exblog.jp
Top
2019年 01月 22日 ( 2 )
*
*
2019年 01月 22日 *
f0013029_17511069.jpg
ビゴでショソン・オ・ポムの中のリンゴがドロドロした状態のものか聞いてみたら、そうではなくて刻んだリンゴが入ってる、と言われたんだけど、実際は刻んだものではなくドロドロ状だった。ので、これでよし。
こういうタイプのコンポートってフードプロセッサーとかで粉砕してるのかな。すりおろせば再現できるだろうか。
参考に中身の画像を残しておく。
以前の記事ではここのパイには不満なようなことを書いてるけど、久々に食べたらおいしかった。

2019年 01月 22日 *
『ダイヤルM』1998年 アメリカ アンドリュー・デイヴィス

ダイヤルMを廻せ!』のリメイク。
2回目くらいの鑑賞。
デヴィッド・スーシェ。
あんまり好きじゃないと思っていたせいか、久しぶりに観たらマイケル・ダグラス、グウィネス・パルトロウ、ヴィゴ・モーテンセンの共演だしけっこう楽しめた。