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Ms.Xの覚書
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カテゴリ:食品( 856 )
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2019年 11月 07日 *
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インドネシア・パプア州のクラフトチョコレート。
正直、カカオニブを混ぜているというのがちょっとどうかなーと思っていたのだけど杞憂だった。ほどよい歯応えでなかなかいい。
カカオ67%というのもほどよくて、全体にバランスよく仕上がってると思う。
2019年 11月 03日 *
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夫にあんこブームが来てるらしく、和菓子食べ放題を実施したばかりだというのに今度はきんつばを食べたいと。
谷矢製餡まで買いに行くか、と思ったら、阪急百貨店で扱っていた。
ただ、肝心の標準・小豆餡が品切れだったので抹茶と芋。抹茶は皮が抹茶風味なだけで中身は小豆だし。
ついでに懐かしの五勝手屋羊羹。筒から押し出す方式が駄菓子っぽさを醸し出している。
これらと先日の黒豆きんつばも。
2019年 10月 30日 *
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ターミナル駅構内に物産展のようなものが出ていたらしく、飲み会帰りの夫が買ってきた。
煎り豆は本人の好物だからわかるとして、黒豆茶はなんとなく意外。
しぼり豆はこんな大袋どうするんだと思ったけど、予想より甘さ控えめで、上質の豆の味がしっかりして食べ出したら止まらなくなってしまい、わたしひとりであらかた食べてしまった。
黒豆ヨーグルトだけはいまいち。わたしは想定内だったけど、買った本人は残念そうだった。
2019年 10月 24日 *
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大玉なんてのもあったのね、と思ったら去年発売と新しかった。
標準タイプと違ってキャラメルそのものではなくキャラメル風の中身でがっかり、というようなことを言ってた人がいたので覚悟(?)して食べたら、予想よりはキャラメルだった。
でも確かに標準タイプほどキャラメルの存在感はないかな。
ピーナッツは大粒を使ってるのだろうか。というより、標準タイプのピーナッツが小粒なのか。

2019年 10月 20日 *
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夫があんこを食べまくりたいというので翁菓舗でたくさん購入。
2019年 10月 06日 *
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ファミリーマート限定なのかな。ちょっと気になって食べてみたら、思いがけずジャンクな味でびっくりした。
シンプルな山椒味を想像していたのだけど、魚醤が利いてる。あと、山椒だけでなく唐辛子的な辛さがある。
ジャンクといいつつクセになるおいしさ。味が濃いのでビールが進む。
2019年 09月 28日 *
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ハーゲンダッツの華もちはもういいです、と思っていたけれど、夫が興味を示したので購入。
やっぱり普通のアイスクリームの方がいい。不味くはないんだけど。
2019年 09月 16日 *
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アップルパイ的なものは中身がドロドロのショソン・オ・ポムタイプが好きなので、今のところお気に入りはビゴとトリコ。(ポールのも好きだけど最近食べてないので)。
自作するときの煮詰め具合の参考にしたいので両者を食べ比べ。
左がビゴで右がトリコ。
大きさが違うけど、ビゴ300円、トリコ240円なので妥当だろう。
トリコの方は長時間持ち歩いてたのでやや形が崩れてクズだらけになってしまった。
真上から撮ってるのでわからないけどトリコの方が層が膨らんで高さがあるので、パイのサクサク感を重視する人はこっちかなあ。
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フィリング。
見た目の色の通りトリコの方が煮詰めてるのでカラメルっぽさがある。
ビゴのはフードプロセッサー的な機械で粉砕してるらしくなめらか。トリコのはみじん切り。
前回作ったときはすりおろしで煮詰めすぎたので、次はみじん切りにしてほどほどに煮てみよう。
2019年 09月 11日 *
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オードリーのチョコレートケーキ用にハーゲンダッツのバニラアイスクリームを買いに行き、ついでにいくつか。
バナナ&マスカルポーネは香料のせいかバナナの風味が不自然でいまいち。
翠 濃茶はパッケージデザインがほかと違うので、最初ハーゲンダッツだと思わなかった。
標準のグリーンティーも好きだけど、もっとお茶が濃くておいしい。
ほうじ茶ラテはなぜか在庫処分的に値引きされてた。人気ないのかな。これ、けっこう好きだけどなあ。
2019年 09月 03日 *
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BAKEの焼きたてチーズタルトと冷やしプリンチーズタルト。
まあ普通。
可もなく不可もなく印象に残らない感じ。