Ms.Xの覚書
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カテゴリ:食品( 801 )
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2018年 10月 09日 *
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パティスリー ラクロワのケーキ。
サンスリはゴマの上にゴマ油がかかった個性的なケーキ。本体のチーズクリームは空気のように軽やか。中心に入ったマンゴーが華やかさを添えてるけどかなりあっさりしてるので、甘いお菓子としてケーキを食べたい人には向かないと思う。わかってて選んだし、面白かったけど、もういいやって感じ。
アルパコはほぼ生チョコ。サクサクしたチョコフレークみたいな層が土台になっていて、食感の違いが楽しめる。わたしは生チョコ的なものを好まないのでこれは失敗。オペラにすればよかった。あるいはオペラも買えばよかった。
エスカルゴはロールケーキ。最近のロールケーキは一巻きしたくらいで中がほぼクリーム、というものが多いけど、これは外側をぐるぐる巻いてるので気に入った。生地は単なるスポンジではなく、染み出るかと思うほどバターたっぷり。
テ ヴェールは抹茶ケーキ。色も濃いけど抹茶の味もものすごく濃い。
小ぶりなケーキで値段は高めだけど、とてもいい材料を使ってるのが感じられるので納得。好きじゃない生チョコですら悪くないと思えたレベル。
サンスリは気が済んだのでもう買わないし、アルパコは選択ミスだったけど、エスカルゴとテ ヴェールはとってもおいしかった。
お店の人の応対も丁寧。
サンスリは変わってるので、ゴマ油をかけたケーキだけどいいか聞かれたし、箱の中でケーキが動かないようテープで留めてくれてたのも嬉しかった。
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2018年 10月 05日 *
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トップスのケーキなんて何十年ぶりだろう。どんな味だったか全然覚えてない。
どこを食べてもクルミがゴロンゴロン入ってるのが嬉しい。あとカステラの境目に微量のフルーツソース的なものがしみこませてあるのがとてもいい。ザッハトルテのあんずジャムみたいな効果。
なのですが。
表面に分厚く盛ってあるチョコ風味の生クリームが苦手。致命的でどうしようもない。
まったく記憶にないんだけど、トップスのケーキ、わたしは嫌いだったのかも。
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2018年 10月 03日 *
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おいしいと評判らしいケーニヒスクローネのコーヒーゼリー。
コーヒーゼリーとあんこの組合せが意外と合う。コーヒーあんみつって感じ。
濃厚エスプレッソ、とかいう底にクリームのムースが入ったのも食べたけど、レギュラーのコーヒーゼリーの方が断然おいしい。
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2018年 09月 29日 *
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パン・ド・カンパーニュの甲子園あんぱん、クリームパン、ゴルゴンゾーラとモッツアレラのピッツァ。
名物のあんぱん、大きさはやや大きめといった程度だけどあんこぎっしりですごい重量感。あんは粒あんです。
クリームパンもクリームたっぷりだけどあっさりめ。
昼過ぎでタイミング悪かったらしく、惣菜パンはあまりありませんでした。
フォカッチャ数種類とピッツァ数種類が1個ずつ残ってたのですが、このフォカッチャとピッツァの土台の見た目がほぼ同じ…。フォカッチャはちょっとオリーブ油が入ってる、という程度の違いなのではと勘ぐってしまったり。
でもピッツァ、意外と悪くなかった。ちょっとしょっぱかったけどゴルゴンゾーラのパンではよくあることだし。夜にワインと合わせればいいかも。
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2018年 09月 15日 *
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両親が札幌の親戚宅に行った翌日、震災に遭遇。
滞在中の予定はほとんど流れてしまい、ちょっとサバイバルな日々を送っていたようですが、空港の復旧が早かったこともあって予定通り帰れたようです。
そんな中送ってくれたお土産。
今年はトラピストバター飴を選んでくれたんだと思うのだけど、思い違いをしてた旨は伝えておいた。

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2018年 09月 13日 *
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知人のフランス土産。
マリアージュ フレールのアールグレイ インペリアルとマルコ ポーロ
マリアージュ フレールはいつも茶葉を買ってるので、ティーバッグは初めてな気がする。
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2018年 09月 04日 *
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ハーゲンダッツのリッチミルクがなんとなく気になって見に行ったら、残り1個だった。かなりシンプルなミルクアイスクリーム。牛乳があまり好きじゃないせいかもしれないけど、これは別にハーゲンダッツじゃなくてもいいような気がした。
スイートポテトのタルトはまさにスイートポテト。グラハムクッキーがおいしい。
黒みつ&きなこは意外と渋い味でコーヒーっぽくすらあり、最初のうちはかなりおいしい。食べてるうちに甘くなってくるんだけど。
期待してなかったせいか一番気に入ったのはダブルチーズケーキ。
下段のベイクドチーズケーキの層が、チェダーが利いててすごく好み。今まで食べたハーゲンダッツのチーズケーキ味の中で一番チーズの風味が強いと思う。台のクッキーもおいしい。
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マンゴープリン~ココナッツミルク仕立て~と香る珈琲バニラは当たりだった。
マンゴーの方はマンゴーソースの下にココナッツミルクソルベ、マンゴーアイスクリームと2層になっているのだけど、ココナッツミルク感がとてもよく活かされてる。
珈琲の方は今までのハーゲンダッツのコーヒー味の中ではかなり濃いコーヒー。苦くてとてもよい。
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クリスピーサンドのほうじ茶 和の菓~黒糖仕立て~はクリスピーサンドにしてはほどよい甘さでいい。
しかし期間限定ものって同じような素材をちょっと変えて出してくるけど、よくネタ切れにならないなあ。
後からまたダブルチーズケーキを買い足しに行ってしまった。売り切れてたリッチミルクは補充されてた。

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2018年 08月 25日 *
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いただきもののタイ土産。
10年前に夫が買ってきたもののミニ版。
ほかのときにもこのブランドの袋麺とかを買ってるので、たぶんどこでも売ってるもの。
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2018年 08月 17日 *
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無性に食べたくなって、久しぶりのドライサンザシ。
ちょっと探し回ったけど、中華食材って意外と売ってなくて取り寄せてしまった。
中華街に行く機会があったら思い出すといいんだけど。
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2018年 08月 15日 *
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ロビーショップで買おうと思ってたけど、偶然近隣の百貨店でみかけたのでそこで購入。
オールドファッション的なドーナツ。
表面に少し砂糖がまぶしてあって、シナモン風味。
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