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Ms.Xの覚書
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2015年 12月 04日 *
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ずーっと迷ってたしりしり器を購入。
というか、迷ってたのはチーズおろし器なのですが。
イタリアなどではにんじんサラダを作るとき、チーズおろし器を使うらしい。
うちではしょっちゅうにんじんサラダをするので、あったら便利かなあ…と思いつつ、包丁でせん切りにするよりは太いのでどうだろう…と迷っていたわけです。
あと、本当にチーズおろし器でいいのか、それとも沖縄のしりしり器にするか、も迷ってました。
伝統的なタイプのしりしり器もいいかなあ、と調べていて目に留まったのがドイツのベルナーの旧モデル。
プラスチックは安っぽい?とか、そもそもプラスチックで切れるのか?とかさらに迷いましたが、オレンジだとにんじんの着色が気にならないということもあるらしいので、思いきって安全ホルダーとともに買ってみました。
これを使うと早いです!プラスチックでもこんなに切れるんですね。
一切れはけっこう太いけど、薄いので食感は気になりません。
それから、にんじんの最後の少しは包丁で刻まなければなりませんが、慣れたらかなり小さくなるまでしりしりできるので、手で切るのはちょこっとで済みます。
受ける容器は買いませんでしたが、手持ちの器で充分です。ボウルより平たいお皿が使いやすいです。
2015年 12月 04日 *
『大いなる勇者』1972年 アメリカ シドニー・ポラック

1850年代、ロッキー山中に入り猟師となった男の生活を描く。
ロバート・レッドフォード。
淡々としてて、容赦なくて、こういう感じは好きです。
2015年 12月 03日 *
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パン屋さんにそそのかされて、エンサイマダなるものを買ってみた。
マヨルカ島の菓子パンで、日本でブームが来てるとか。
味は…、普通です。ブームになるとかってほどインパクトないと思うのですが。少なくともわたしの好みではなかった。
もしかしたらもっとおいしいエンサイマダがあるのかもしれないけどね。お店は阪急うめだ内のブーランジェリー アンです。

ここに書いてること、ひと月くらい遅れてきました。
でもまあゆっくり少しずつ記録していきます。
2015年 12月 03日 *
『ひとひらの雪』1985年 日本 根岸吉太郎

家族と別居中の建築家と、若い人妻が深い仲になっていく話。濡れ場が多くてエロエロです。
秋吉久美子、津川雅彦。原作:渡辺淳一。
2015年 12月 02日 *
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なんばマルイができる前、あの辺りにあったお店のきんつば屋さんがびっくりするくらいおいしかったのです。
それまできんつばってあまり興味なかったけど、こんなおいしいのもあるんだ!って思ったほど。
ところがお店の名前を全然憶えておらず。
もしかしてここかなーと思っていたのが出入橋きんつば屋。だけどなかなか出入橋の近くまで行く機会がなく。
…と思っていたら、阪神百貨店にすやの栗きんとんを買いに行ったとき、同じ売場で扱っているのを発見。
1つ食べた後に撮影したので本当は5個入りです。
結論を言うと、求めていたのはこのきんつばではありませんでした。
探しているのは正方形のなので、包みを開けた瞬間違うと思った。味も違ったし。
でもここも人気あるみたいですね。昼過ぎに買いに行ったら最後の1つでした。
2015年 12月 02日 *
『バウンティー・ハンター』2010年 アメリカ アンディ・テナント

バウンティーハンターを稼業にしている元刑事が、懸賞首となった元妻を追う。ふたりは反発し合いながらも協力し、ある事件の真相を探っていく。
ジェラルド・バトラー、ジェニファー・アニストン。
2015年 12月 01日 *
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先日母が来たとき、庭で採れたアケビを1つ持ってきてくれました。(あっ、撮影するの忘れた)。
中はそのまま食べるとして、皮も天ぷらにしたり味噌炒めにしたりして食べられるとか。
天ぷらを強く推奨されましたが、うちではほとんど天ぷら作らないし、揚げ油もないし、ナスと一緒に味噌炒めにすることに。
フルーティな甘みのある味噌炒めですが、果実と味噌が意外と合って、おいしくできました。
2015年 12月 01日 *
『サンダーボルト』1974年 アメリカ マイケル・チミノ

銀行強盗犯の男が車泥棒の青年と知り合い意気投合。以前の仲間とともに再び銀行強盗を企て…。
クリント・イーストウッド、ジェフ・ブリッジス、ジョージ・ケネディ。
アメリカンニューシネマですな。