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Ms.Xの覚書
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2019年 06月 30日 *
『レイズ・ザ・タイタニック』1980年 アメリカ/イギリス ジェリー・ジェームソン

開発中の核兵器に必要な放射性鉱物がタイタニックに積まれていたことを知った米国が、沈没船を引き上げる作戦を実施する。
リチャード・ジョーダン、アン・アーチャー、アレック・ギネス。
嬉しそうにガイガーカウンター掲げて箱を開けてるけど、防護服が必要だよ、君たち。
2019年 06月 29日 *
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ルタオのテノワール。
ダージリン味のチョコレートを挟んだココアクッキー。
父が同期会に行って、そのお土産。
2019年 06月 28日 *
『パディントン』2014年 イギリス/フランス ポール・キング

『くまのパディントン』を元にした実写映画。
サリー・ホーキンス、ジュリー・ウォルターズ、ニコール・キッドマン。
ギャグセンスがイギリスらしくてよし。
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2019年 06月 27日 *
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夫が改めてリクエストしたところ、父の日のお返しについに椰子牛奶酥が!
電話注文するしかないと思ってたので欣喜雀躍。
夫の母と話してたら「ヤドカリみたいな」と描写してて可笑しかった。
ココナッツ入りの別のお菓子とシンプルなあんこの月餅も嬉しい。
数年ぶりの椰子牛奶酥は思ってたよりおいしくてちょっとびっくり。こういう場合って記憶が美化されてることが多いんだけど。
油っぽくないし甘すぎもせず、洗練されたおいしさ。
もともとこの味だったか、それともどんどん舌の肥えていく現代人に合わせて進化させたのだろうか。
2019年 06月 26日 *
ちはやふる-結び-』(リンク先では音声が流れます)2018年 日本 小泉徳宏

ちはやふる』の完結編。
2019年 06月 25日 *
『忍びの国』2017年 二本 中村義洋

伊賀にある忍者たちの里で、超人的な能力を持ちながらやる気のない主人公。戦を避けて逃散するつもりだったが、織田の伊賀攻めを迎え撃つ軍勢に加わることになる。
天正伊賀の乱を元にした話。
大野智、石原さとみ、鈴木亮平、満島真之介、でんでん、きたろう、立川談春、國村隼、伊勢谷友介。
2019年 06月 24日 *
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えもじょわさんのレシピでブラウニー
チョコレートは富澤商店のクーベルチュールフレーク(エキストラビター)。カカオ分65%。
ナッツもついでに富澤商店で7種の贅沢ミックスナッツ。飾りなしで全部混ぜた。
大きな型がないのでパウンドケーキ型を3本使用。
15分焼いたらしっとりおいしくできたけど、食べるときバラバラになる。こういうもの?
もしかして20分かけて焼き締めた方がいいのかなあ。
そういえばダークラムを入れたのに今の今まで忘れてたくらい全然風味がしなかった。
適当に大さじ1~2くらい入れたのだけど、次回は増量た方がよさそう。
ナッツを入れなくても濃厚でおいしいブラウニーができるらしいので、ナッツなしも作ってみたい。

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蒸し暑くなってきたので小分けにしてさっさと冷凍したら、冷凍したものはしっかりまとまっておいしさ倍増。
というわけで食感問題は解決。
2019年 06月 23日 *
『アナコンダ2』2004年 アメリカ ドワイト・リトル

不老薬の原料となる蘭を採集するためにボルネオにやってきた製薬会社の研究者たちが人食い大蛇に襲われる話。
アナコンダ』の続編だけど、内容は全然関係ありません。ジェニファー・ロペスも出てないし。
B級映画にしては楽しめた。登場人物のキャラが立ってるし、話の展開もくだらないなりに面白いし。
2019年 06月 22日 *
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ポッシュ・ドゥ・レーヴのフロマージュクリュ、タルトフランボワーズ、シシリー、ラムレザン。
シシリーはちょっと崩れて手で修復。アングルでごまかしてるけど、ラムレザンは修復不可能なくらい崩れてしまった。
ここは生クリームやチーズなど乳製品のフレッシュ感がすごい。
フロマージュクリュはとても軽い。軽すぎてチーズのケーキを食べたかった気分には物足りなかった。
タルトフランボワーズはシナモン風味。ほかに微かにバラの香りみたいなのがあって、ちょっと気になる。
中身がピスタチオのシシリーとラムレザンは前の2つよりずっと存在感があって好み。
リュクスというチーズケーキがあるらしいのでそれを狙ってたんだけどなかったのよね。
売り切れたのか、もう作ってないのか。
2019年 06月 21日 *
『カオス』2005年 カナダ/イギリス/アメリカ トニー・ジグリオ

銀行強盗の指名により、誤射事件で停職中の刑事が交渉人として呼び戻される。新人と組まされ現場に駆けつけた刑事は人質を解放させようと交渉を始めるが…。
ライアン・フィリップ、ジェイソン・ステイサム、ウェズリー・スナイプス。